Gateaux Automne/Hiver 4 personnes

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(sans pause)

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Bollywood exotique

Mousse mangue/passion, coulis de fraise et litchi, nougatine aux sésames grillés, bscuit coco.
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15.90 €

Mousse chocolat72%,crème brulée à l'orange, biscuit chocolat et amande, croustillant feuilletine.
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15.90 €

Bavaroise à la vanille de Madagascar, compote de fraise des bois, biscuit pain de gène vanille, crémeux exotique.
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15.90 €

Mousse chocolat noir et lait,coulis de mûr,crème brulée au thé Early grey, sablé aux amandes,biscuits moelleux au chocolat.
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15.90 €

Mousse chocolat 66%, mousse praliné à l’ancienne, nougatine aux noix, biscuit chocolat sans farine.
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15.00 €

Crème Framboise, mousseline pêche, marmelade à la pêche blanche, biscuit ax agrumes
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15.90 €

Mousse aux agrumes, coulis de frais, coulis de framboise, biscuit pain de gêne pistache.
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15.90 €

Sablé marron,mousse marron, confit de cassis, biscuit marron, crémeux marron.
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15.90 €

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